By Nor Azlina  |
| resipi MANGO CHEESE |
Assalamualaikum … hai…entri hari ini.. mango cheese kek… ina pun dah buat nieee..memang sedap giler laa..masuk tekak..
Tuan
empunya resipi telah mngizinkan resipi nya diambil untuk rujukan..
alhamdulillah~~~ takdelah susah nak scroll. Maklumlah ade beratus kot
resipi dia.. jenuh nak scroll down.. jadi…,sini lah kita tempek. yang
nak Follow tuan empunya resipi sila lah.. Azlina ina (eh eh..,sama
pulak fesbuk kite)
Bahan Bahan kek manggo lessy cheese
3bijik telur ayam
1sb ovalate
1 1/4 cawan tepung gandum
1sk baking powder
1sk soda bikarbonat
1sk cream off tartar
2 bijik mangga
1/4 cawan minyak
Pewarne kuning atau oren
3/4 cawan gula
1sb gelatin (elak kan puri yg dilorek atas kek jd lebam)
 |
| Satukan telur+gula+ovalate+esen sket mix kan..nak letak pewarna kuning sket pon boleh |
Blender mangga yg dipotong halus dgn susu cair atau air sket smpai jd puri cam tu
 |
| AYAKKAn tepung |
 |
| Dah gebu adunan mix masukkn puri td 3sb atau kalau ade pes mangga letak 1sb lg sedap |
 |
|||
| masukkan PURI mangga 3Sb |
 |
||
| masukkan tepung secara sikit sikit ( mix kan.. selama 4 minit biar sebati) |
 |
| campurkan minyak..biarkan sebati |
 |
|
| masukkan adunan separuh ..dan kukus selama 20 minit |
BAHAN UNTUK CREAM CHEESE
Dah siap bia sejuk jap baru tuang cream cheese
250g cream cheese
1/2 cawan susu pekat
1/4 cawan susu cair
1/4 cawan whipping
Blender dan tuang atas kek
Tabur hirisan mangga
campurkan dgn 1sb gelatin yg dicampur dgn air suam dan kacau dah larut
masuk dalam lebihan puri lessy mangga td dan kacau masuk plastik dan
paipkan atas kek..kalau nak letak puri dgn air panss sket pon xpe tp
lebih 2 ari die akan jd lebam kuning tu jd coklat xshantek tuk niaga leh
praktik kan hal ni
** sejukkan selama 4 jam.. kemudian baru bole makan.
selamat mencuba…
sumber :azlina ina